Kawa ziarnista Arabica San Juan Antiqua, 1kg + FILIŻANKA

Gwatemala posiada doskonałe warunki do uprawy kawowca. Większość upraw znajduje się w południowej części kraju, gdzie obfitość wulkanicznej gleby zapewnia kawie odpowiednie składniki. Erupcje wulkaniczne dodatkowo wzbogacają ziemię w azot, stąd też charakterystyczny dymny smak kaw z tego kraju. Ziarna najwyższej jakości pochodzą między innymi z okolic Antigui.



Arabica San Juan Antigua to kawa o bogatym, intensywnym smaku, lekkiej goryczy i niskiej kwasowości. Łączy korzenne i pikantne nuty aromatyczne z soczyście dymnym smakiem, który sprawia, że jest to kawa z charakterem. Jej zdecydowany smak sprawia, że jest doskonała dla tych, którzy potrzebują mocnego aromatu kaw z rana.



Aby w pełni wydobyć bukiet kawy, zaparz ją w odpowiedni sposób. Najlepszy będzie ekspres ciśnieniowy, włoski zaparzacz lub tłoczek francuski. Możesz także zaparzyć kawę w tygielku, na sposób arabski. Pamiętaj, że idealna temperatura do zaparzania kawy to około 90-96 stopni – kawa zalana wrzątkiem traci aromat, jeśli więc chcesz się nią delektować, pozwól wodzie trochę przestygnąć.