Strona główna Kawa do ekspresu
Kawa do ekspresu
Spis treści

    Ekspresy do kawy zawojowały serca wszystkich kawoszy. Bo czy jest coś lepszego od filiżanki świeżej, pachnącej kawy, której aromat rozchodzi się po całym pomieszczeniu?


    Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego to oczywiście kawa ziarnista. Świeżo zmielone ziarna pozwalają cieszyć się najlepszym smakiem i aromatem.

    Oczywiście do ekspresu kolbowego można też użyć zwykłej kawy mielonej, ale jej smak nie jest już tak wyjątkowy. Jeśli nasz ekspres nie posiada możliwości mielenie ziaren, za niewielką kwotę można kupić młynek do kawy. To inwestycja, którą na pewno wynagrodzi efekt końcowy – aromatyczny i smaczny czarny napar.

     

    A jaki ekspres do kawy najlepiej wybrać? Na początek warto zwrócić uwagę na ciśnienie. Do zrobienia espresso potrzebujemy co najmniej 9 barów. Większość z dostępnych na rynku ekspresów posiada jednak 15 barów, co jest wartością maksymalną, jaką może wytworzyć pompa.

    Kolejną sprawą jest temperatura, która bezpośrednio przekłada się na smak kawy. W przypadku urządzeń, które nie mają bojlera, a termobloki, warto przed zaparzeniem pierwszej filiżanki kawy, przepuścić przez ekspres samą wodę. Rozgrzeje ona maszynę, a kawa od razu zyska na smaku. Dobrze też zwrócić uwagę na pojemność zbiornika na wodę. Minimum to 800 ml, jednak im więcej tym lepiej. Po pierwsze ekspres będzie cięższy, a co za tym idzie – stabilniejszy. Po drugie nie będziemy musieli tak często uzupełniać zbiorniczka. Niektóre ekspresy mają też tacki do podgrzewania filiżanek. To fajna sprawa, ale nie konieczność. Wystarczy przecież przed zaparzeniem kawy przepłukać filiżankę gorącą wodą – efekt będzie taki sam, a my oszczędzimy przy zakupie.

     

    Coraz częściej można spotkać ekspresy, do których zamiast zwykłej kawy, używa się saszetek bądź kapsułek. To może i szybsze rozwiązanie, ale żaden smakosz kawy go nie poleci. Naprawdę nic nie może się równać aromatowi kawy ze świeżo zmielonych ziaren!

    Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
    Zamknij
    pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel